L'Ô à la bouche, Ресторан высокой кухни в Каоре, Франция
L'Ô à la bouche — ресторан высокой кухни в центре Каора с открытой кухней, где гости могут наблюдать за приготовлением каждого блюда. В меню — местные сезонные продукты и ингредиенты с рынка.
Ресторан открылся в 2003 году и быстро зарекомендовал себя как место с качественной кухней. С момента основания он постоянно отмечен в путеводителе Мишлен как Bib Gourmand.
Название игриво намекает на удовольствие от еды и дегустации. Посетители могут увидеть, как кухня сочетает традиционные французские методы приготовления с современными техниками.
Ресторан находится над парковкой Amphitheater рядом с туристическим офисом, поэтому его легко найти. Бронировать столик советуем заранее, так как зал небольшой и быстро заполняется.
Винную карту составила сомелье Флоренс, сделав акцент на небольших производителях из региона Каор и экологически сознательных виноградниках по всему миру. Эта продуманная коллекция отражает увлечение ремесленным виноделием.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
