Assiette au Bœuf, стейкхаус в Ажене, Франция
Assiette au Bœuf — это стейкхаус в Ажене, специализирующийся на блюдах из говядины, включая свою фирменную Bœuf Paradis, которую подают с домашним картофелем фри и секретным соусом. В меню предлагают пять разных блюд из говядины и три варианта тартара.
Ресторан начал работу в 1970-х годах как концепция гастрономического бистро в городе. В 2016 году его переняла семья Бодэр через свою группу La Boucherie.
Ресторан воплощает французскую кулинарную культуру через тщательно приготовленные блюда из говядины и выбор региональных вин. Обстановка создает место, где посетители ценят традиционное ремесленное приготовление мяса.
Ресторан находится напротив железнодорожного вокзала Ажена, до него легко добраться. Ежедневно с 19:00 предлагают места как внутри, так и на террасе.
К каждому основному блюду подают неограниченное количество домашнего картофеля фри, что отличает это место от других ресторанов. Щедрое предложение стало привычным ожиданием для посетителей.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
