Muro Frari, Итальянский ресторан в Сан-Поло, Венеция, Италия
Muro Frari — итальянский ресторан в районе Сан-Поло, выходящий к каналу Rio Terà dei Frari. Его интерьер сочетает стекло, тёмное дерево, кирпич и мозаику, создавая тёплую многослойную обстановку, а расположенная рядом базилика Фрари формирует окружающий квартал.
Это заведение входит в группу ресторанов Muro Venezia, которая подаёт традиционную венецианскую кухню уже более двадцати лет. Долгий опыт семьи в городе определил, как заведение работает сегодня и что попадает на стол.
Меню объединяет традиционные венецианские рыбные блюда с азиатскими специями — смесь, которая напоминает о торговых связях города через Средиземное море и дальше. Гости могут почувствовать, как века торговли повлияли на то, что оказывается на их тарелках.
В тёплые месяцы ресторан предлагает места на улице, а внутри работает кондиционер; из окон виден канал. Расположение в оживлённом квартале означает, что во время вечернего обслуживания здесь может быть шумно.
Гости могут наблюдать, как готовят стейки у стола, включая французский тартар из говядины и изысканную подачу шатобриана. Этот театральный подход к мясу сочетается с баварским разливным пивом, что добавляет неожиданный региональный оттенок трапезе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
