Pizzeria Edelweiss, пиццерия в Ауронцо-ди-Кадоре, Италия
Pizzeria Edelweiss — это горный ресторан в Ауронцо-ди-Кадоре с залом внутри, где стоит деревянная мебель, и террасой снаружи. С террасы открывается вид на вершины Доломитов на севере Италии.
Ресторан основал Анджело Пинтосси, и с самого открытия здесь есть традиционная дровяная печь. Способ приготовления пиццы оставался неизменным на протяжении многих лет.
Ресторан сочетает итальянскую традицию пиццы с местными ингредиентами Доломитов, предлагая местные особенности, такие как полента с грибами, наряду с классическими пиццами.
Заведение предлагает места как внутри, так и на террасе снаружи, чтобы подходить для разной погоды. Есть возможность заказать еду с собой и оплатить картой.
Отдельная зона для наблюдения позволяет гостям смотреть, как готовят пиццу в традиционной дровяной печи. Это прямое наблюдение раскрывает ручную технику, стоящую за классическим методом.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
