Ar Men, Креперия в Плогофф, Франция
Ar Men — ресторан в современном здании в Плогофф, который специализируется на крепах в бретонском стиле. В меню есть и сладкие, и соленые блины, приготовленные по традиционным рецептам.
Ресторан получил признание, когда его шеф-повар получил титул лучшего мастера блинов во Франции на национальном конкурсе в 2020 году. Эта награда значительно повысила репутацию заведения в регионе.
Название происходит от бретонского слова, означающего камень, что отражает скалистое побережье региона. Посетители знакомятся с местными кулинарными традициями через блюда, приготовленные из ингредиентов из соседних рыбацких деревень и ферм.
Место находится рядом с Пуэнт-дю-Раз и легко доступно на машине. Часы работы меняются в зависимости от дня недели, поэтому стоит проверить заранее перед посещением.
Заведение создает специальные блюда из крепов, такие как Bestrée с крабовым мясом и Lescoff с соленой карамелью и гречневым мороженым. Эти творения сочетают местные ингредиенты неожиданными способами, что нравится многим посетителям.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
