Les Rochers Blancs, Горный ресторан в Вью-ла-Шьеза, Франция.
Les Rochers Blancs — это горный ресторан, расположенный на высоте 1700 метров, с местами внутри и террасой на открытом воздухе. Обеденная зона выходит на Монблан и предлагает широкие виды на окружающий альпийский ландшафт.
Ресторан основан в 1954 году семьей Перье и начинался как удаленное место, доступное только пешком. За десятилетия улучшенный доступ превратил его в место для летних и зимних посетителей.
Ресторан готовит блюда из местных продуктов по традиционным рецептам, уходящим корнями в альпийское фермерство. Посетители видят, как горные сообщества долго полагались на собственное производство сыра и сезонные методы приготовления.
Место находится на горном перевале, доступном по дороге летом и на лыжах зимой. Посетителям следует тепло одеваться и быть готовыми к погоде, которая может быстро меняться в высокогорной альпийской зоне.
Зимой лыжники могут добраться до ресторана прямо со склонов, так что гости могут прийти в лыжном снаряжении и сесть за стол без переодевания. Эта бесшовная связь между катанием на лыжах и едой необычна на такой высоте и создает особый опыт.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
