PokenBir, Ресторан в Карет Кунинган, Индонезия
PokenBir это ресторан в Карет Кунинган, специализирующийся на традиционных блюдах из свинины, предлагающий хрустящую свиную грудинку, молочного поросенка и различные региональные блюда из риса с копченой свининой. Меню объединяет способы приготовления из разных частей Индонезии в сосредоточенном выборе.
Ресторан разработал свое обширное меню из свинины, интегрируя техники приготовления из различных регионов Индонезии, таких как балийский Babi Guling и приготовления в стиле Манадо. Этот подход превратил региональные специальности в целостную кулинарную концепцию.
Ресторан объединяет способы приготовления свинины из разных регионов Индонезии, от риса в стиле Манадо до балийских методов запекания, которые отражают местные пищевые традиции. Вы можете попробовать эти разные региональные подходы в одном меню.
Ресторан находится в здании Lippo Kuningan и работает ежедневно, с продленными часами по пятницам и субботам. Посетителям стоит планировать заранее, особенно если ожидаются особые блюда или большие группы.
Ресторан предлагает заказы целого молочного поросенка, которые требуют предварительного уведомления за два дня, чтобы обеспечить надлежащее копчение и запекание мяса. Гости часто используют эту услугу для особых случаев и частных празднований.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
