L'Authentique Pizzeria Libération, пиццерия в районе Либерасьон, Ницца, Франция
L'Authentique Pizzeria Libération это итальянский ресторан в районе Либерасьон, где пекут пиццу в дровяной печи. Пиццу покрывают импортными итальянскими ингредиентами, такими как выдержанный Parmigiano Reggiano и свежая моцарелла.
Ресторан появился, когда бывшее помещение магазина в районе Либерасьон превратили в итальянское заведение. Это преобразование принесло в район новое кулинарное предложение.
Пицца следует неаполитанским традициям, которым шеф-повар научился у опытных пиццайоло. Посетители могут наблюдать, как пиццайоло растягивают тесто руками и запекают свои творения в дровяной печи.
Ресторан расположен вдоль Boulevard Auguste Raynaud и принимает как по брони, так и без резерва в вечерние часы со вторника по воскресенье. Район легко обойти пешком, поэтому найти вход и исследовать окрестности просто.
В меню есть фирменное блюдо с трюфельным кремом вместе с примерно двадцатью другими вариантами пиццы. Выбор охватывает от классики, такой как Маргарита, до современных комбинаций со средиземноморскими ингредиентами.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
