Musafir, ресторан в Киеве, Украина
Мусафир это ресторан крымскотатарской кухни, расположенный рядом с Площадью Независимости в центре Киева. В меню традиционные блюда, такие как чебуреки, янтыки, пиде и мясо на гриле, которые готовят ежедневно.
Ресторан основан в 2007 году в Бахчисарае в Крыму, а в 2015 году переехал в Киев после российской аннексии полуострова. Это перемещение стало поворотным моментом для бизнеса и его владельцев, которые привезли свои корни и кулинарную традицию в столицу.
Название происходит от крымскотатарского слова, означающего гость, а кухня сохраняет традиционные методы приготовления, укоренённые в пищевой культуре региона. Ресторан подаёт халяльную еду и имеет особое значение для мусульманской общины Киева.
Ресторан работает ежедневно, цены умеренные, есть доставка по всему городу для тех, кто хочет есть дома. В часы пик стоит ожидать более долгого ожидания, так как это место всегда привлекает много посетителей.
Ресторан стал важным местом во время конфликта, ежедневно готовя сотни бесплатных блюд для воинских подразделений и людей, перемещённых из-за войны. Эта инициатива поддержки показывает, как рестораны становятся центрами сообщества в кризисные времена.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
