Ambiente Africa, Ресторан в Штутгарте, Германия
Ambiente Africa — африканский ресторан в Штутгарте с сшитыми вручную козьими шкурами, резными деревянными фигурами и отдельной зоной Саванна с низкими столами и подушками на полу для сидения. Оформление и рассадка создают особую обстановку для еды во всем заведении.
Семья Яккоб, родом из Эритреи, основала этот ресторан, чтобы поделиться кулинарными традициями своей родины у Красного моря с немецкими гостями. Их замысел создал место, где можно на собственном опыте познакомиться с африканской кухней.
Здесь едят руками, сидя на подушках, — обычай, уходящий корнями в африканскую пищевую культуру. Традиционная кофейная церемония завершает каждую трапезу и становится частью общего впечатления.
Ресторан принимает около 100 гостей в своих залах и работает в основном по вечерам в будни и выходные. Посетителям стоит запланировать время на полный опыт, так как трапезы здесь сопровождаются особыми ритуалами.
В меню есть необычные варианты мяса, такие как крокодил, зебра, антилопа, орикс, куду и страус, приготовленные с африканскими специями. Питон доступен по запросу, что отражает широту предложений здесь.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
