Restaurant du Perrey, Ресторан у моря в Этрета, Франция
Ресторан du Perrey находится у моря в Этрета и специализируется на морепродуктах и местных блюдах. Продукты поступают с французских ферм, а рыба из Ла-Манша и Северного моря.
Ресторан ведет свою историю от Le Rayon Vert, одной из первых гостиниц Этрета, появившейся в 1800-х годах. Эта историческая связь повлияла на то, как здесь сегодня сохраняют местные кулинарные традиции.
Ресторан чтит кулинарные традиции Нормандии, предлагая устрицы из местных вод и рыбные блюда региона. Меню показывает, насколько тесно эта деревня связана с морем.
Заведение находится на улице Rue du Général Leclerc и предлагает места как внутри, так и на террасе с видом на море. Блюда готовят на заказ, поэтому стоит заложить немного больше времени.
Каждое блюдо готовят с нуля из ингредиентов, которые меняются в зависимости от сезона. Из-за этого меню постоянно обновляется, так что каждый визит предлагает что-то новое.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
