Le comptoir du Relais, Ресторан в Сен-Жермен, Париж, Франция
Le Comptoir du Relais — французское бистро в 6-м округе Парижа, где подают традиционную французскую кухню из сезонных продуктов в небольшом зале и на обогреваемой террасе. Заведение выходит на Carrefour de l'Odéon и создаёт уютную обстановку для трапез.
Шеф-повар Ив Камдеборд открыл заведение в 2005 году, а позже передал его Бруно Дюсе, который продолжает приверженность качественной французской кухне. С тех пор это место стало известным для традиционного французского кулинарного мастерства в Париже.
Ресторан воплощает движение бистрономии, которое объединяет традиционные методы приготовления и свежие местные продукты, чтобы сделать французскую кухню доступной для всех.
Заведение принимает гостей без перерыва с полудня до 23:00 и работает без системы бронирования. Меню отличается для обедов в будни и обслуживания в выходные, что помогает посетителям планировать визит.
Каждый вечер в будни ресторан предлагает особое дегустационное меню из пяти блюд, которое показывает интерпретацию шеф-повара сезонных французских продуктов. Этот вариант позволяет посетителям ощутить кулинарный подход без длительного планирования.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
