Paris 6, Французский ресторан в Жардин-Паулиста, Сан-Паулу, Бразилия
Paris 6 | Pamplona это французский ресторан на улице Руа-Памплона в районе Жардин-Паулиста в Сан-Паулу, Бразилия. Он занимает два этажа с тёмными деревянными панелями, латунными деталями и зеркалами на стенах.
Ресторан открылся в Сан-Паулу как часть местной инициативы, чтобы привнести французскую кухню в городскую ресторанную сцену, а позже вырос в сеть с несколькими заведениями по всей Бразилии. Группа расширялась в период, когда европейские стили кулинарии набирали популярность в бразильских городах.
Кухня отдаёт дань французской кулинарии, соединяя классические рецепты с бразильскими ингредиентами, что позволяет гостям открывать южноамериканские вкусы в европейских блюдах. Это сочетание придаёт заведению особый характер за столом.
Ресторан находится на улице Руа-Памплона, и до него легко дойти пешком из центральной части Жардин-Паулиста. Столик лучше бронировать заранее, так как в бойкие вечера здесь часто не бывает свободных мест.
Хотя название навевает Париж, кухня регулярно использует сезонные ингредиенты из разных уголков Бразилии, что уводит меню от строго европейского репертуара. Это значит, что блюда могут меняться в зависимости от того, что есть на местных рынках.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
