Ojju, Ресторан в Ментенг Далам, Джакарта, Индонезия
Ojju - это ресторан в торговом комплексе Grand Indonesia, где подают корейские блюда, приготовленные современными методами, с широким выбором классики и креативных блюд. Пространство сочетает современную мебель с теплым освещением, а открытая кухня позволяет гостям наблюдать за приготовлением еды.
Ресторан открылся в 2016 году в Джакарте, его корни уходят в корейские традиции комфортной еды, возникшие в военные годы. То, что начиналось как одна концепция, со временем расширилось, став признанным местом корейской кухни в этом районе.
Название происходит от корейского слова, означающего бабушка, создавая теплую обстановку, где посетители чувствуют себя как члены семьи. Меню соединяет традиционные корейские рецепты с современными вариациями, показывая, как кухня развивалась, чтя свои корни.
Заведение принимает бронирования для обеда в ресторане, а также позволяет заказать еду онлайн с доставкой. Постоянные посетители могут воспользоваться программой членства, которая предлагает преимущества на будущие визиты.
Меню предлагает особые блюда, такие как сырные рулетики и сырные блюда с огнем, которые сочетают корейские техники приготовления с местными вкусами. Эти фьюжн-блюда показывают, как заведение адаптировалось к региональным вкусам, сохраняя корейские корни.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
