Nandhana Palace, Традиционный ресторан андхра в Бангалоре, Индия
Nandhana Palace — традиционный ресторан андхра на New BEL Road, где подают южноиндийскую кухню с акцентом на бирьяни и карри. Кухня также готовит североиндийские и китайские блюда, чтобы угодить разным вкусам.
Ресторан начинался как заведение, сосредоточенное на кухне андхра, а позже расширился, включив североиндийские и китайские блюда. Этот рост отражал изменение предпочтений клиентов в этом районе.
Здесь сохраняют традиционные методы приготовления региона: блюда строятся вокруг риса с самбаром, паппу и разнообразными гарнирами, отражающими местные вкусы.
Заведение принимает гостей без предварительного бронирования и подаёт блюда по доступным ценам. Лучше приходить в обычные часы приёма пищи.
Кухня готовит собственный пудинг из нежного кокоса на свежих ингредиентах, который приобретает особую текстуру. Постоянные посетители часто заказывают этот десерт как запоминающееся завершение трапезы.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
