Squire's Landing, Ресторан в Circular Quay, Сидней, Австралия
Squire's Landing это ресторан на двух уровнях в Circular Quay в Сиднее, с действующей микропивоварней, встроенной в помещение, которую гости могут видеть со своих столиков. Большие окна на обоих этажах выходят прямо на гавань, открывая вид на Harbour Bridge и Opera House.
Заведение берёт своё название от Джеймса Скайра, осуждённого, прибывшего с Первым флотом в 1788 году и позже ставшего первым человеком в Австралии, кто выращивал хмель и варил пиво на продажу. Пивоварня на месте ресторана продолжает эту традицию прямо и наглядно.
Ресторан назван в честь Джеймса Скайра, осуждённого из Первого флота, который стал известной фигурой в австралийском пивоварении. Его имя живёт и сегодня как один из самых узнаваемых пивных брендов страны, и заведение отражает эту постоянную связь с местной пивоваренной культурой.
Ресторан находится прямо на набережной Circular Quay, в пределах пешей прогулки от паромных причалов и железнодорожной станции. В выходные и в дни событий в гавани обычно собирается много людей, поэтому ранний приход даёт больше выбора мест.
Микропивоварня находится за стеклянными стенами прямо в обеденном зале, так что вы можете наблюдать за процессом варки, пока едите. Такая организация нетипична для места на набережной, где большинство заведений сосредоточены только на виде, а не на производстве.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 94 691 участниками по всему миру.
