Cơm Niêu Sài Gòn, Ресторан в Võ Thị Sáu, Хошимин, Вьетнам.
Cơm Niêu Sài Gòn это вьетнамский ресторан, занимающий несколько этажей, с традиционной бамбуковой мебелью и глиняными горшками, которые видны повсюду. Эти сосуды играют главную роль в приготовлении фирменных блюд, особенно различных блюд из риса, которые готовят особыми способами.
Ресторан основан в 1995 году и утвердился как важное место вьетнамской кухни в Хошимине. С годами он сохраняет свою роль ориентира для традиционных блюд.
Ресторан демонстрирует традиционные методы приготовления риса в глиняных горшках, которые остаются основой вьетнамской пищевой культуры. Посетители могут наблюдать, как эти техники применяют ежедневно и какую роль они играют в местной кухне.
Пространство вмещает около 500 гостей, распределённых по разным зонам, включая несколько залов для небольших групп. Посетителям стоит бронировать заранее или по прибытии, чтобы обеспечить себе столик.
Ресторан привлёк значительное международное внимание, принимая представителей мировой индустрии красоты. Эти визиты показывают, как вьетнамские кулинарные традиции воспринимают далеко за пределами местного сообщества.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
