Piadineria Il Posticino, Ресторан уличной еды в Чезене, Италия.
Piadineria Il Posticino — ресторан уличной еды в Чезене, специализирующийся на пьядине и других блюдах из теста этого региона. Заведение рассчитано примерно на 90 гостей, которые размещаются в помещении и в открытом саду на Via Cervese.
Ресторан следует традиции кухни Романьи, ежедневно готовя свежее тесто по региональным рецептам Эмилии-Романьи. Эти методы приготовления передавались из поколения в поколение в этой местности и продолжают формировать его меню.
Ресторан предлагает региональные блюда из Романьи, в частности пьядине и начинённые рулеты из местных ингредиентов. Еда отражает традиционную кухню этого региона и то, как она остаётся частью повседневной жизни здесь.
Заведение открыто ежедневно, есть места как внутри, так и на улице. Зимой работает внутреннее отопление, чтобы гостям было комфортно.
Заведение предлагает разные варианты теста, включая полбу, цельнозерновую и конопляную муку для приготовления. В меню также есть сладкие опции, например равиоли с шоколадной пастой.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
