Lockhart Smokehouse BBQ, Ресторан барбекю в районе Бишоп Артс, Даллас, США
Lockhart Smokehouse BBQ это ресторан барбекю в районе Бишоп Артс, который готовит мясо в техасском стиле традиционным копчением на дубе пост. В меню есть брискет, ребра и колбаски, которые подают на пергаменте.
Заведение берет свое название от Локхарта, города в Техасе, известного своими традициями барбекю, и приносит аутентичные техники копчения Центрального Техаса в Даллас. Эта связь объединяет региональные культуры гриля через географические расстояния.
Ресторан следует традициям барбекю Центрального Техаса, где клиенты заказывают у прилавка рядом с коптильней, а персонал нарезает мясо порциями в соответствии с просьбой каждого.
Ресторан работает по принципу живой очереди, поэтому время ожидания может быть дольше в часы пик, а к счету добавляется сервисный сбор 3 процента. Прийти раньше или посетить в более тихое время поможет получить более быстрый опыт.
Это место одно из немногих в районе Даллас-Форт-Уэрт, где можно получить Kreuz Market Sausage, любимый сорт с техасской сцены барбекю. Особые предложения, такие как говяжьи ребра по средам и burnt ends по четвергам, меняются, чтобы показать сезонные специалитеты.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
