Bartlett's Restaurant, Американский ресторан в Остине, США
Ресторан Bartlett's предлагает разнообразное меню с бургерами из домашнего фарша, свежим стейком и тщательно отобранными морепродуктами. Каждое блюдо готовится из сезонных ингредиентов, которые меняются в течение года.
Ресторан обслуживает гостей в Остине около 10 лет и прочно занял свое место в местной гастрономической сцене. Кухня со временем оттачивала свой подход, сохраняя неизменные стандарты.
Меню меняется вместе с сезонами, показывая, как кухня откликается на то, что выращивают местные фермеры, и на то, что особенно вкусно в разное время года.
Ресторан принимает гостей в течение всего дня с простым обслуживанием и непринужденной обстановкой. До него легко добраться, и есть достаточно места для парковки посетителей.
Стейки находятся в маринаде более 100 часов, что является необычной инвестицией времени и придает мясу глубину вкуса. Мало ресторанов решаются на такой медленный подход к маринованию.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
