Pepperoncino, Пиццерия в Модене, Италия
Pepperoncino — неаполитанская пиццерия в Модене на Viale Trento Trieste, где подают традиционную неаполитанскую пиццу и местные блюда. Интерьер включает несколько тематических обеденных залов, украшенных в честь неаполитанских культурных деятелей.
Pepperoncino открылся в 2008 году под руководством Gerardo Langella, который привнёс свой опыт управления Ristorante Al Cenacolo в этот новый проект. Ресторан представил аутентичную неаполитанскую кухню в гастрономическом ландшафте Модены.
Залы украшены в знак уважения к неаполитанским культурным деятелям, таким как De Filippo, Totò и Pulcinella, создавая пространства, отражающие художественное наследие города. Сертификация Associazione Verace Pizza Napoletana гарантирует использование традиционных методов и аутентичных ингредиентов.
Ресторан работает с обедом и ужином с понедельника по субботу, а в воскресенье — только ужин. Посетите в удобное для вас время, так как в большинстве дней доступны оба варианта.
Кухня готовит неаполитанские специалитеты, такие как Pizza Fritta, Cuoppo и Montanarine, используя дровяную печь, которые значительно отличаются от стандартных круглых пицц, ожидаемых большинством посетителей. Эти традиционные жареные и сложенные блюда демонстрируют региональные вариации, которые редко встречаются за пределами Неаполя.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
