Barra Grill, Ресторан барбекю в Барра-да-Тижука, Бразилия
Barra Grill это ресторан барбекю в Барра-да-Тижука, где официанты постоянно ходят по залу с длинными шампурами с мясом на гриле и подают куски прямо за вашим столом. Здесь предлагают около 20 разных видов мяса, приготовленных традиционными методами гриля.
Ресторан работает более трех десятилетий, сохраняя традиционные бразильские методы гриля, которые являются частью кулинарного наследия Рио. Эта долгая непрерывность поддерживает аутентичные техники живыми на протяжении поколений.
Здесь придерживаются бразильской традиции rodizio, когда официанты непрерывно приносят разные куски мяса к вашему столу, а вы сами решаете, когда остановиться. Такой стиль обслуживания поощряет совместную трапезу, где каждый выбирает свой темп.
Ресторан открывается ежедневно в полдень и работает до полуночи по пятницам и субботам. Посетителям стоит запланировать время, чтобы насладиться непрерывным обслуживанием, ведь разнообразие кусков и темп еды делают трапезу здесь обычно неторопливой.
Ресторан имеет отдельные залы, которые можно заказать для особых событий, но при этом сохраняется доступ к непрерывному обслуживанию мясом. Это позволяет группам праздновать приватно, не отказываясь от типичного стиля питания rodizio.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
