The Pot Luck Club, Ресторан в Вудстоке, Кейптаун, Южная Африка
The Pot Luck Club занимает шестой этаж бывшей мукомольни в Вудстоке. Отсюда открывается панорамный вид на Кейптаун, Столовую гору и гавань. Пространство оформлено в стиле нью-йоркского лофта, с открытой кухней и посудой, созданной на заказ.
Ресторан открылся в 2011 году, когда британский шеф-повар Люк Дейл-Робертс превратил закрытый мукомольный силос в обеденный зал. Эта перестройка помогла району стать центром творчества.
Меню группирует блюда по вкусовым профилям: соленый, кислый, горький, сладкий и умами. Здесь сочетаются влияния от Южной Америки до Юго-Восточной Азии. Такой подход позволяет гостям исследовать вкусы продуманно и глобально.
Ресторан работает на обед и ужин с понедельника по субботу, а в воскресенье предлагает бранч. Столик нужно бронировать заранее, лучше по телефону.
Гости поднимаются на стеклянном лифте на шестой этаж, что создает ощущение ожидания, пока они приближаются к обеденному залу. Этот подъем дарит визуальное путешествие и волнение еще до того, как они сядут за столик.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
