אסדו בר Asado Bar, стейк-хаус в Изреельской долине, Израиль
Asado Bar это стейк-хаус в кибуце Алон Швут, который специализируется на южноамериканских методах гриля. Мясо готовят на открытом огне на больших шампурах, подвешенных на деревянных столбах, а затем приносят к вашему столу на маленьком горячем гриле, где оно остается теплым в течение всего приема пищи.
Ресторан был основан в 2003 году Мигелем и Рейной с их четырьмя детьми, которые приехали из Южной Америки и привезли сюда свои кулинарные традиции. Они создали место, которое сочетает их домашнюю культуру с местными ингредиентами, сохраняя южноамериканские техники гриля.
Ресторан отражает южноамериканские традиции в том, как готовят мясо и делятся им с гостями. Музыка, декор и то, как команда работает вместе, привносят культуру Аргентины и Уругвая в этот регион.
Ресторан открывается только по выходным или для частных мероприятий в течение недели, поэтому необходимо бронировать заранее. Рядом много парковки, и до него легко добраться из центра страны.
Мясо готовят южноамериканскими методами в течение примерно восьми часов, развивая глубокий вкус через тщательное управление дымом. Особенностью является то, что мясо прибывает к вашему столу в маленьких горячих контейнерах с живыми углями, позволяя вам контролировать, сколько еще вы хотите его готовить.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
