Oishii, Японский ресторан в Барселоне, Испания
Oishii это японский ресторан в Барселоне, в зале с натуральным деревом и традиционными бумажными ширмами, которые разделяют обеденную зону на меньшие части. Меню охватывает классические японские блюда, от суши и сашими до горячих блюд.
Ресторан открылся в 2015 году в Барселоне, в то время, когда в городе было относительно мало мест, сосредоточенных на традиционных японских кулинарных техниках. Он был частью более широкой волны японских ресторанов, которые пришли в Испанию в те годы.
Название "Oishii" означает "вкусный" по-японски, что задает тон тому, чем является это место. Меню следует японской привычке заказывать много маленьких блюд для совместного употребления, а не одно основное блюдо на каждого.
Ресторан открыт со вторника по воскресенье, с обедом и ужином. Бронировать заранее это хорошая идея, особенно в выходные и в часы пик.
Некоторые виды рыбы, такие как торо и уни, поставляются напрямую с японских рынков, а не через местных поставщиков. Тот, кто знаком с этими ингредиентами, вероятно, заметит разницу в свежести и качестве на тарелке.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
