The Legacy House, Китайский ресторан в районе Яу Цим Монг, Гонконг.
The Legacy House — это китайский ресторан на пятом этаже Rosewood Hong Kong, специализирующийся на кантонской кухне, изысканных дим самах и блюдах, приготовленных в воке. Зал сочетает изысканную обстановку с рассадкой, подходящей как для небольших компаний, так и для больших частных групп.
Ресторан основал доктор Чэн Ю-Тун, бизнесмен, который построил New World Development и позже приобрел Rosewood Hotel Group. Его наследие определяет то, как кухня продолжает чтить традиционные кантонские методы приготовления.
Кухня сохраняет методы приготовления, которые передавались в кантонских семьях из поколения в поколение. Гости пробуют местные блюда, отражающие то, как люди в этой части Китая традиционно ели и праздновали вместе.
Ресторан находится в роскошном отеле, куда легко попасть на лифте, а указатели по всему зданию помогают не заблудиться. Лучше бронировать столик заранее, ведь сюда приходит много людей и на обед, и на ужин.
Ресторан получил звезду Мишлен в 2024 году за преданность кантонской кухне. Это признание отражает уровень мастерства, с которым посетители сталкиваются, пробуя каждое блюдо, приготовленное с точностью и умением.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
