Les Bords de Mer, Отель и ресторан в Марселе, Франция
Les Bords de Mer это отель и ресторан на пляже Пляж-де-Каталан в Марселе. В отеле 19 номеров, каждый с собственным балконом и панорамными окнами от пола до потолка с видом на Средиземное море, замок Иф и архипелаг Фриуль. Здесь сочетаются проживание и питание прямо на известном пляже для купания.
Это место служило якорной стоянкой для средиземноморских судов со времен основания Марселя около 600 года до н.э. На протяжении веков здесь происходили обмены между моряками и торговцами из разных культур.
Ресторан сочетает филиппинские и тайваньские кулинарные традиции со средиземноморскими ингредиентами благодаря работе шефа Честера Цая. Посетители знакомятся с азиатскими техниками, примененными к местным морепродуктам, создавая стиль, отражающий как опыт шефа, так и прибрежное расположение.
Ресторан подает блюда с полудня до 14:30 и с 19:30 до 21:30, а завтрак начинается в 7:30 как для гостей отеля, так и для посетителей. Планируя дневной визит, вы сможете в полной мере насладиться видом на море и естественным светом.
В зимние выходные крыша превращается в пространство для средиземноморского раклета с вариантами с трюфелем и диким чесноком. Это сезонное блюдо объединяет альпийские кулинарные традиции с видом на море и местными ингредиентами.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
