Mussel & Steak Bar, Ресторан на Грасмаркет, Эдинбург, Великобритания.
Mussel & Steak Bar это ресторан на Грасмаркет в Эдинбурге, где подают мидии на гриле, стейки и тарелки с морепродуктами в одном зале. Пространство имеет простую планировку, чтобы еда с моря и земли попадала на ваш стол.
Ресторан открылся на Грасмаркет, районе, который веками служил торговым центром Эдинбурга. Это торговое прошлое сформировало улицу и бизнесы, которые работают там и сегодня.
Название отражает то, чем занимается заведение: оно объединяет две стороны шотландской пищевой традиции, важные для местных. Зайдя внутрь, вы увидите, как кухня одинаково заботливо относится и к морепродуктам, и к говядине.
Заведение находится на Вест-Боу в месте, до которого легко дойти пешком в центре Эдинбурга. Оно открыто в течение дня, и столик стоит бронировать заранее, особенно если хотите избежать часов пик.
Кухня создает особенную тарелку морепродуктов, которая объединяет королевские гребешки, мидии, моллюсков, креветки, кальмаров и устрицы с густым соусом из тушеных морепродуктов. Такую комбинацию редко где найдешь, и она показывает, как заведение подходит к своей кулинарии с настоящим мастерством.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
