Phobidden Fruit, Ресторан в Северном Бангалоре, Индия
Phobidden Fruit это вьетнамский ресторан в Северном Бангалоре, Индия, где подают сэндвичи бань ми, летние роллы и супы фо. Меню придерживается традиционных способов приготовления, используя свежую зелень и маринованные овощи.
Ресторан открылся в Индиранагаре в период, когда район становился одним из главных мест для еды в Бангалоре. Этот сдвиг принес много новых заведений, и это утвердилось как место для вьетнамской еды.
Кухня использует традиционные вьетнамские методы приготовления со свежей зеленью и маринованными овощами, чтобы создать аутентичные азиатские блюда. Ручное приготовление и внимание к деталям видны в каждой тарелке.
Бронирование не требуется, так что можно зайти в любое время в рабочие часы. Места есть как внутри, так и на улице, что стоит иметь в виду, если вы предпочитаете одно из них.
Заведение готовит фирменный напиток под названием Flower 'N Spice, который сочетает комбучу из зеленого чая с цветком синего горошка, бадьяном, кардамоном и корицей. Он ферментируется две недели перед подачей, что придает глубину вкуса, отличающую его от других напитков в меню.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
