Jaspers Café, Ресторан и кафе в Медфорде, США
Jaspers Café это ресторан в центре Медфорда, который ежедневно подает гамбургеры ручной работы. В меню около сорока разновидностей, с говядиной наряду с дичью, как олень и бизон.
Заведение открылось в 1976 году как магазин хот-догов и пирогов. Основатель, Мел Шерборн, привез популярный рецепт хот-дога из Северной Калифорнии, который стал одним из его фирменных блюд.
Ресторан тесно сотрудничает с местными производителями, предлагая в меню мясо местного производства и региональные вина. Эта связь с местным фермерством формирует то, что чувствуют посетители, и показывает, как заведение поддерживает свое сообщество.
В ресторане есть столики внутри и терраса на открытом воздухе. Приходите в более спокойное время дня, если предпочитаете тихую обстановку, или в вечер выходного дня, если вам нравится более оживленная атмосфера.
Фирменное блюдо носит имя основателя и остается в меню десятилетиями. Эта маленькая деталь показывает, как личная история вплетается в повседневный опыт заведения.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
