Au Pique Assiette, Ресторан в Аркашоне, Франция
Au Pique Assiette это французский ресторан в Аркашоне, где шеф-повар и команда каждый день вручную готовят все блюда, соусы и копчёные деликатесы. Подход опирается на тщательно отобранные ингредиенты с местных рынков и от постоянных поставщиков из окрестностей.
Ресторан стал ориентиром традиционной французской кухни в Аркашоне и сохраняет эту позицию с течением времени. Последовательность в стиле приготовления и подачи делает его известным местом для гостей, ищущих настоящую еду в городе.
Ресторан формирует гастрономический опыт в Аркашоне, сосредотачиваясь на сезонной французской кухне, тесно связанной с местными производителями. Гости видят, как ингредиенты из региона Аквитания определяют меню и отражают ритм каждого сезона.
Ресторан открыт в разные дни недели, в том числе в пятницу и субботу вечером и в воскресенье на обед, и рассчитан примерно на 100 мест для гостей. Здесь есть как места в помещении с кондиционером, так и терраса на улице.
Ресторан располагает винным списком, в котором предлагают тщательно отобранные бутылки, хорошо сочетающиеся с едой. Гости могут приходить со своими питомцами, поэтому здесь рады самым разным посетителям.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
