Blue Sushi Sake Grill, Японский ресторан в Денвере, США
Blue Sushi Sake Grill это японский ресторан в районе ЛоДо в Денвере. Здесь подают суши, горячие блюда и закуски вместе с широким выбором саке. Интерьер современный, с приглушённым светом, а бар занимает центральное место в зале.
Ресторан открыла Flagship Restaurant Group, американская компания в сфере гостеприимства, которая принесла японскую кухню в несколько городов Среднего Запада и региона Скалистых гор. Денверский заведение стало частью постепенного выхода на городские рынки, где рос интерес к японской еде.
Blue Sushi Sake Grill привлекает смешанную публику из постоянных гостей и новичков. Меню склоняется к японско-американским блюдам наряду с более традиционными приготовлениями. Список саке довольно длинный и хорошо сочетается с закусками, которые многие столики заказывают, чтобы разделить.
Лучше бронировать столик заранее, особенно в вечерние часы выходных, когда зал быстро заполняется. Ресторан доступен для людей на колясках, а также предлагает еду на вынос и доставку для тех, кто предпочитает есть в другом месте.
Ресторан получает морепродукты от поставщиков, сертифицированных для ответственного рыболовства, и отмечает эти позиции в меню. Также предлагаются растительные альтернативы нескольким классическим начинкам для суши, что до сих пор нечасто встречается в японских ресторанах в США.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
