The Edison, Ресторан в Таллахасси, США
The Edison — ресторан в Таллахасси, расположенный в здании 1920-х годов, которое изначально было электростанцией. В помещении высокие потолки и большие окна, наполняющие обеденный зал естественным светом, а также отреставрированные исторические детали и современная мебель.
Здание, в котором находится The Edison, изначально работало как электростанция в начале 1900-х годов. Позже его преобразовали в ресторан, сохранив промышленный характер и архитектурные основы той эпохи.
The Edison получил свое название в честь известного изобретателя и представляет местную идентичность Таллахасси. Пространство служит местом встречи, где соседи и коллеги регулярно собираются, чтобы разделить еду и разговоры.
Ресторан предлагает как внутренние, так и наружные места, и рекомендуется бронировать, так как часто заполняется. Ужин подают большинство вечеров, а бранч по выходным доступен рано утром, что позволяет гибкость для разных графиков.
Ресторан закупает говядину с соседних ферм, например мясо Angus с фермы Jerkins Angus Farm, что создает прямую связь с местным сельским хозяйством. Кухня сочетает эти качественные ингредиенты с творческими техниками, например, маринованный арбуз с брюссельской капустой и мисо в салате.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
