C'est bon, Ресторан в Марселе, Франция
C'est bon это ресторан в Марселе, где подают блюда средиземноморской и греческой кухни с вегетарианским подходом. В меню есть домашняя пита, колокітокефтедес, шпинатный пирог со свежим дзадзики и другие традиционные блюда, полностью без мяса.
Заведение занимает бывшее помещение бистро на Avenue du Maréchal Foch, где в начале 20 века собирались известные местные деятели. Здание сохраняет следы ресторанной истории Марселя той эпохи.
Ресторан объединяет вкусы, отражающие разнообразие сообществ Марселя, смешивая греческие кулинарные традиции с местными средиземноморскими ингредиентами. Вы чувствуете, как две разные кухни встречаются на одной тарелке.
Ресторан работает в большинстве дней на обед и ужин, но часы работы меняются в зависимости от дня недели. Полезно проверить, в какие дни он открыт, перед посещением, так как в некоторые дни обслуживание ограничено.
Шеф создает растительные версии классических греческих блюд, используя жареные баклажаны и сейтан вместо традиционных слоев мяса. Этот творческий подход переносит знакомые вкусы в неожиданную форму.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
