Forno di Napoli, Итальянская пиццерия в Кань-сюр-Мер, Франция
Forno di Napoli — это итальянская пиццерия в Кань-сюр-Мер, где готовят пиццу в традиционной дровяной печи. В рецептах используются свежие продукты с местных рынков Французской Ривьеры.
Ресторан сохраняет методы приготовления из Неаполя, которые следуют конкретным техникам, разработанным итальянскими семьями иммигрантов на Французской Ривьере. Эти методы передавались из поколения в поколение и формируют кулинарию сегодня.
Пицца следует неаполитанскому стилю с тонкой основой и ингредиентами, соответствующими традиционным итальянским стандартам. Такой подход отражает кулинарные традиции, которые посетители могут попробовать в каждом блюде.
Ресторан находится в Кань-сюр-Мер и ежедневно подает ужин в обычное время по умеренным ценам. Посетителям стоит бронировать столик, особенно по выходным, чтобы обеспечить себе место.
Ресторан сочетает французские средиземноморские ингредиенты с итальянскими техниками приготовления, чтобы создавать блюда, отражающие оба прибрежных региона. Это сочетание делает каждую пиццу отражением регионального разнообразия.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
