Taizu, Азиатский фьюжн-ресторан в Тель-Авиве, Израиль
Taizu — ресторан в Тель-Авиве, где соединяют кухни Китая, Таиланда и Вьетнама, используя традиционные методы приготовления из разных регионов. Блюда подают в современном пространстве, где кухня открыта для обзора, так что гости могут наблюдать за приготовлением.
Шеф-повар Юваль Бен Нерия основал ресторан после долгих путешествий по Юго-Восточной Азии, привезя в Тель-Авив методы приготовления из разных региональных кухонь. Этот опыт и сегодня влияет на меню и подход к готовке.
Пространство для еды воплощает принципы китайской философии в трёх отдельных зонах, каждая из которых отражает разные концепции через свой дизайн. Этот подход формирует то, как гости воспринимают трапезу и перемещаются по заведению.
Заведение работает и как ресторан с полным обслуживанием, и как место для еды на вынос, с высоким спросом в часы пик. Лучше бронировать заранее, если вы планируете прийти в популярное время.
Меню построено по структуре на основе философских элементов, которая упорядочивает блюда от тонких до насыщенных вкусов. Такой порядок создаёт естественную последовательность трапезы и ведёт вкусовые рецепторы через разные диапазоны вкуса.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 94 841 участниками по всему миру.
