Chez Shao, Китайский ресторан в Ле-Крезо, Франция
Chez Shao — это ресторан, предлагающий китайские, японские, вьетнамские и индийские блюда, приготовленные свежими на нескольких кулинарных станциях. Гости могут наблюдать за приготовлением своих блюд и выбирать ингредиенты для блюд в воке и теппаньяки по своему вкусу.
Ресторан открылся как одно из первых азиатских фьюжн-заведений в Ле-Крезо. Он познакомил местное сообщество со стилями приготовления и сочетаниями вкусов со всей Азии.
Ресторан объединяет людей, которые хотят исследовать азиатские кухни за пределами того, что традиционно было доступно на месте. Открытые кулинарные станции делают способы приготовления видимыми и интерактивными, создавая социальный опыт еды.
Ресторан работает по системе буфета: вы выбираете ингредиенты, а повара готовят ваше блюдо на станциях. Цены зависят от дня недели и времени суток, поэтому лучше уточнить заранее.
Это место выделяется тем, что посетители могут наблюдать за приготовлением суши и настраивать свои блюда в воке и теппаньяки, выбирая каждый ингредиент. Такое прямое взаимодействие с поварами превращает трапезу в увлекательный опыт, а не пассивное питание.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
