HG Sply Co., Ресторан с террасой на крыше в Лоуэр-Гринвилл, Даллас, США.
HG Sply Co. это ресторан и бар на крыше в Лоуэр-Гринвилл с местами для еды внизу и открытой террасой наверху. Отсюда видно панораму Далласа, здесь можно и поесть без лишних церемоний, и посидеть с напитками.
Ресторан основали четверо предпринимателей, которые стремились закупать качественные продукты и готовить традиционными методами. Их цель была подавать простую, честную еду в разумных порциях.
В ресторане меню построено по принципу макроэлементов: блюда разделены по содержанию белков, жиров и углеводов, чтобы удовлетворить разные пищевые предпочтения.
Терраса на крыше это открытое пространство с хорошим видом, особенно приятное в хорошую погоду. Места внутри дают защиту от дождя или сильной жары.
Ресторан придерживается строгих стандартов закупки: на кухне не используют определённые масла, а яйца поступают от кур на свободном выгуле. Всё мясо происходит от животных, выращенных по устойчивым методам.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
