Mimosa, Ресторан завтраков в Франклине, Висконсин, США.
Мимоза — это ресторан завтраков в Франклине, штат Висконсин, который специализируется на традиционных американских блюдах для завтрака, используя ингредиенты с ферм поблизости и от местных производителей. Заведение находится на South 27th Street и тесно сотрудничает с поставщиками из окрестностей.
Ресторан был основан с приверженностью поддержанию качественных ингредиентов и методов ручного приготовления в своих блюдах. С момента открытия он использует исключительно яйца от кур без клеток и готовит блины с нуля, не полагаясь на готовые смеси.
Ресторан поддерживает связь с местным сообществом, работая напрямую с фермерами поблизости и предлагая региональные specialties, которые отражают доверие гостей к ручному приготовлению. Напитки поступают исключительно с пивоварен Висконсина, что демонстрирует сильную приверженность поддержке производителей в штате.
Ресторан открывается ежедневно в 7:30 и работает до 14:30, есть места для сидения, доступные для инвалидных колясок, и достаточно парковки для гостей. Предлагаются разные способы оплаты, чтобы сделать посещение удобным для всех.
Каждую среду после обеда ресторан жертвует десять процентов от ежедневных продаж в пользу местных организаций в Франклине, которые меняются. Этот еженедельный вклад часто остается незамеченным гостями, но он демонстрирует глубокие связи заведения с местным сообществом.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
