El Portinyol, Ресторан морепродуктов в гавани Аренис-де-Мар, Испания
Эль Портиньоль это ресторан морепродуктов прямо в гавани Аренис-де-Мар, с большими окнами, выходящими на море. Столики стоят так близко к воде, что гости могут наблюдать за рыболовными лодками, которые приходят и уходят, пока едят.
Ресторан был основан в 1970-х годах, чтобы подавать рыбу, привезенную непосредственно из соседнего порта. Он оставался близок к этой первоначальной идее с тех пор, сохраняя связи с местной рыболовной торговлей.
Кухня связывает работу местных рыбаков напрямую с едой на вашей тарелке, поддерживая морские традиции этого портового города живыми в каждом блюде.
До ресторана легко дойти прямо с набережной гавани, без сложного доступа. Лучше бронировать заранее, особенно в выходные или солнечные дни, когда столики с видом на море быстро занимают.
Каждое утро повара выбирают ингредиенты на рыбном аукционе, который проводится в порту, поэтому ежедневное меню полностью зависит от того, что рыбаки привезли в тот день. Ни одно блюдо не планируется заранее: кухня решает, что готовить, только после того, как увидит, что свежее.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
