Koya, Японский ресторан в Лондоне, Великобритания.
Koya это японский ресторан лапши в центре Лондона, где свежую лапшу удон и даси готовят вручную на открытой кухне каждый день. Пространство имеет минималистичный дизайн, который сосредотачивает внимание на приготовлении и посетителях.
Ресторан открылся в 2010 году как маленький бар с лапшой в Сохо, а позже открыл другие заведения по всему Лондону. Способ приготовления и качество ингредиентов оставались неизменными на протяжении этого роста.
Ресторан показывает, как работает японская еда, через сочетание отдельных мисок лапши и общих маленьких тарелок, которые люди заказывают вместе. Вы можете наблюдать, как посетители наслаждаются едой в простой, сосредоточенной обстановке, созданной вокруг приготовления.
Ресторан открыт ежедневно и подает еду от завтрака до ужина. Он находится в центре Лондона, поэтому ожидайте очереди в часы пик, особенно в обед и ужин.
Ресторан делает всю свою лапшу удон вручную и продает ее онлайн клиентам по всей стране. Эта лапша ручной работы является центральной для всего, что делает это место.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
