Auberge aux deux clefs, Ресторан в Мерцвилле, Франция
Это заведение сочетает средиземноморскую кухню с традиционными блюдами Эльзаса, используя свежие сезонные продукты из региона. Кухня делает акцент на морепродуктах вместе с сытными местными рецептами, отражающими кулинарные корни этих мест.
Это заведение открылось около 15 лет назад, когда основатели решили объединить свои кулинарные идеи в одну концепцию. То, что начиналось как небольшое дело, постепенно получило признание в северном Эльзасе.
Владельцы привносят личную нотку в гостеприимство, которое выходит за рамки самой трапезы. Гости чувствуют тепло места, где те, кто им управляет, искренне заботятся о впечатлении от еды, которое они создают.
Заведение работает по вечерам несколько дней в неделю и по выходным. Лучше бронировать заранее, особенно если хотите попробовать особые блюда, которые предлагают в некоторые вечера.
Каждый четверг вечером готовят традиционный буйабес со свежими средиземноморскими морепродуктами, и его могут попробовать только те, кто бронирует заранее. Это еженедельное событие привлекает тех, кто ищет этот классический французский рыбный суп.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
