Ciurma Palermo Maqueda, Рыбный ресторан в Палермо, Италия
Ciurma Palermo Maqueda — рыбный ресторан в старом городе Палермо, который специализируется на блюдах из средиземноморской рыбы и моллюсков. Заведение берёт свежие продукты на местных сицилийских рынках и подаёт блюда как в зале, так и за столиками на улице.
Это заведение связано с многовековой традицией Палермо как портового города, где морепродукты играли важную роль в торговле и кулинарии с древних времён. Эти кулинарные корни в морской истории и сегодня влияют на меню ресторана.
Название Ciurma происходит от сицилийского слова, означающего корабельную команду, и напоминает о морском наследии Палермо. Эта связь с морем чувствуется в традиционных блюдах, таких как паста с сардинами, приготовленная по рецептам, которые передаются в регионе из поколения в поколение.
Ресторан находится в старом городе и работает ежедневно до полуночи, поэтому сюда удобно зайти вечером. Можно выбрать столик в зале или на улице, в зависимости от ваших предпочтений.
Каждую среду ресторан становится местом, где можно есть морепродукты без ограничений и попробовать сразу много блюд из рыбы и моллюсков. Это позволяет за один визит познакомиться с разнообразием местной кухни из морепродуктов.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
