Au Bon Coin Les Pieds de Cochon, Ресторан в Пейреораде, Франция
Au Bon Coin Les Pieds de Cochon это ресторан в Пейреораде, который подает традиционную французскую кухню, от кусков говядины и домашнего картофеля фри до десертов, приготовленных на месте. Заведение находится за туристическим офисом и вмещает около 100 человек внутри и примерно 50 на террасе.
Это место занимает свою локацию за туристическим офисом на протяжении многих поколений, подавая региональные блюда на протяжении своей истории. Со временем оно стало известно благодаря приготовлению традиционных мясных блюд, основанных на юго-западных методах приготовления.
По средам утром местные жители собираются здесь во время городского рынка, что делает это место естественной точкой встречи, отражающей то, как община делит трапезы и традиции.
Ресторан открыт со вторника по воскресенье, по пятницам и субботам до 22:30. Его легко найти за центральным туристическим офисом, есть места как внутри, так и на улице.
Шеф-повар специализируется на приготовлении традиционных блюд из субпродуктов, специальность, уходящая корнями в юго-западные кулинарные традиции. Эти блюда готовятся с помощью особых методов, которые поддерживают эту региональную кулинарную практику живой.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
