Crêperie Le Saint Malo, Ресторан в Меце, Франция
Crêperie Le Saint Malo — бретонский ресторан на улице rue des Clercs, где подают соленые галеты из гречневой муки и сладкие крепы, приготовленные по традиционным бретонским рецептам. Название отсылает к Сен-Мало, прибрежному городу в Бретани, кулинарные традиции которого определяют меню ресторана.
Ресторан основан более 30 лет назад и стал постоянным местом бретонской кухни в Меце. Он продолжает сохранять кулинарные традиции этого западного региона Франции на протяжении десятилетий последовательной работы.
Здесь подают бретонский яблочный сидр, который в Бретани веками пьют вместе с крепами и галетами. Напиток естественно сочетается с этими местными блюдами и отражает местные пищевые традиции, которые посетители могут попробовать напрямую.
Ресторан находится недалеко от Place de la République в удобном месте в центре города. Места есть как в зале, так и на летней террасе, в зависимости от погоды и предпочтений.
Здесь готовят фламбированные крепы как фирменное блюдо, что добавляет огня и зрелищности трапезе так, как большинство креперий не предлагают. Этот метод приготовления превращает простой десерт в незабываемое событие за столом.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
