Guadalajara Grill, Tucson's Best Mexican Restaurant, Мексиканский ресторан в Маране, США
Guadalajara Grill — это мексиканский ресторан в Маране, штат Аризона, известный лепёшками ручной работы и сальсой, которую готовят за столом официанты, которых называют Salseras. У ресторана больше одного места в районе Тусона и Мараны, а также есть кейтеринг для частных мероприятий.
Ресторан был основан в 2002 году Эммой Йоландой Вера, которая приехала из Гвадалахары, Мексика. Ранний успех привел к открытию дополнительных мест в районе Тусона и Мараны.
По вечерам в выходные группа марьячи ходит по залу и играет прямо у столиков. Музыка родом из региона Гвадалахара на западе Мексики, где родился этот стиль, и ресторан берет название от того же города.
Место в Маране находится на Arizona Pavilions Drive, и туда легко добраться на машине. Забронировать столик заранее — хорошая идея, особенно по выходным, когда живая музыка привлекает больше людей.
Одно блюдо под названием Molcajete подают к столу в чаше, вырезанной из вулканической породы, которая долго сохраняет еду теплой. Molcajete — это традиционный мексиканский инструмент для измельчения специй и приготовления соусов, и его использование за столом напоминает о том, как его изначально применяли в повседневной кулинарии.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
