The Country House, Континентальный ресторан в Калькутте, Индия
The Country House — это континентальный ресторан на Элгин-роуд, где подают индийские и западные блюда в непринуждённой обстановке. В заведении есть места внутри и на открытом воздухе, так что посетители могут выбрать подходящую обстановку.
Заведение стало частью длинной череды ресторанов Южной Калькутты, которые обслуживают этот район много лет. Сама Элгин-роуд давно известна как кулинарный и культурный центр.
Ресторан отражает космополитичный характер Калькутты, сочетая индийские кулинарные традиции с континентальными подходами в повседневной еде. Посетители замечают это в том, как кухня готовит и подаёт блюда, чтобы угодить разным вкусам.
Заведение находится на Элгин-роуд и подходит для разных поводов — от обычного обеда до встреч. Принимают и наличные, и карты, что удобно для разных посетителей.
Кухня работает с местными индийскими ингредиентами и сочетает их с классическими континентальными методами приготовления неожиданными способами. Такой подход создаёт блюда, которые существуют между индийской и западной традициями, следуя собственным кулинарным путём.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
