La Cabrera, Стейкхаус в Палермо, Буэнос-Айрес, Аргентина
La Cabrera — стейкхаус в Палермо, где подают различные отрубы говядины на гриле, включая рибай, филе и другие традиционные аргентинские блюда. К мясу предлагают широкий выбор гарниров, которые дополняют основные блюда.
Ресторан открылся в 2002 году и стал одним из ведущих стейкхаусов Буэнос-Айреса. Под руководством шеф-повара Гастона Ривьеры он поддерживал свою репутацию на протяжении многих лет.
Ресторан демонстрирует аргентинские традиции гриля через приготовление асадо, когда мясо готовится на открытом огне. Этот способ приготовления определяет каждое блюдо и придаёт еде характерный вкус.
Столик лучше бронировать заранее, так как ресторан очень популярен и часто бывает полностью занят. Обслуживание ведётся ежедневно, ужин обычно начинается около 18:30.
К каждому мясному блюду подают около двадцати различных гарниров в маленьких фарфоровых контейнерах. Такой широкий выбор позволяет посетителям настроить блюдо по своему вкусу.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
