Q39 South, Ресторан барбекю в Оверленд-Парке, США
Q39 South — это ресторан барбекю в Оверленд-Парке, где коптят мясо на дровах и подают блюда кухни Канзас-Сити в помещении с современной мебелью и открытой кухней. Ресторан выставляет напоказ своё кухонное оборудование и ежедневно готовит свежие гарниры из ингредиентов, сделанных на месте.
Ресторан открылся как филиал оригинального заведения Q39 в Канзас-Сити и распространил традиции копчения региона на Оверленд-Парк. Этот рост отражает то, как культура барбекю вышла за пределы своего первоначального дома.
Ресторан соединяет наследие барбекю Канзас-Сити с современным ресторанным делом, показывая, как эти техники копчения остаются актуальными сегодня. Посетители видят традиционные обычаи гриля, воплощённые в современной обстановке.
Ресторан подаёт обед и ужин каждый день, а по выходным работает дольше вечером. Стойка заказа легко доступна, а места для сидения распределены по главному залу с хорошим обзором.
Ресторан каждый день готовит свои соусы и гарниры с нуля, а не полагается на готовые компоненты. Это отличает его от многих других заведений барбекю и формирует вкус каждого блюда.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
