Ramen Gojiro, Рамен-ресторан в Ванкувере, Канада
Ramen Gojiro — это рамен-ресторан в Ванкувере, который сочетает толстую лапшу со свежими ингредиентами в насыщенном бульоне из свинины и курицы. Миски щедро украшают такими продуктами, как варёные яйца, овощи и нарезанное мясо.
Ресторан является частью группы Menya Kouji Group, которая привезла японские разновидности рамена в Северную Америку. Расширение последовало за ростом спроса на аутентичный рамен за пределами Японии.
Заведение подаёт рамен в стиле Дзиро — японский метод приготовления, который предполагает большие порции лапши с разными топпингами. Посетители могут настроить свою миску, выбирая из разных топпингов, выставленных на прилавке.
Ресторан открыт в дневное время и предлагает как обслуживание в зале, так и еду на вынос. В часы пик возможны очереди, поэтому лучше есть вне часов пик.
В меню представлен Yokohama Iekei Ramen — региональный стиль, который сочетает бульон из свинины и курицы с особенно толстой лапшой. Этот конкретный способ приготовления происходит из прибрежного города в Японии и редко встречается за пределами того региона.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
